커피의 효능과 부작용을 알아보겠습니다. 커피는 세계적으로 가장 사랑받는 기호식품입니다. 우리나라에서는 세계 평균 소비량에 약 3배인 국민 1인당 1년에 353잔 이상의 커피를 소비할 만큼 큰 인기를 누리고 있습니다.
'커피'의 놀라운 효능
'아침에 일어나면 밥은 안 먹어도 커피는 꼭 마셔야 한다.'는 우스갯소리가 들립니다. 커피에는 카페인 성분이 포함되어 있어 생활에 활력을 주고, 향과 맛까지 일품인데요.
커피를 즐겨 마시면서도 '좋다', '나쁘다' 논란이 많습니다. 커피가 과연 건강에 '약'일지, 아니면 '독'일지 확인해 보겠습니다.
▷ 커피 효능 9가지
커피의 효능은 아주 오래전부터 연구되고 있으며 그것에 따른 결과도 속속 발표되고 있습니다. 최근에도 희소식이 들려왔는데요.
영국의 한 연구팀에서 커피가 장 내 유해한 미생물은 감소시키고, 유익균은 증가시킨다는 연구결과를 발표하였습니다. 커피에는 어떤 효능이 있는지 알아보시죠.
1. 항암작용
커피가 암 예방을 돕는다는 것을 알고 계셨나요. 이는 커피에 함유되어 있는 항산화 성분 때문입니다.
커피의 클로로겐산은 암세포 생성을 억제하며 카페인, 폴리페놀 성분은 뛰어난 항산화 작용으로 질병의 원인이 되는 활성산소를 배출시킵니다.
특히 커피를 하루 3잔씩 꾸준히 마셨을 때 대장암의 발생률이 77%나 줄어들었는 연구결과가 발표되었습니다.
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2. 심장질환 감소
미국의 한 대학 연구팀에 의하면 커피의 다양한 항산화 성분이 관절염 같은 염증질환 및 심혈관 질환의 예방에도 좋은 영향을 준다고 합니다.
또한 네덜란드 연구팀에서는 커피를 즐겨 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람보다 심장질환에 걸릴 위험률이 20% 낮다는 연구결과도 발표했습니다. 카페인 섭취하면 혈관이 확장되어 혈류량이 증가하고, 혈관의 탄성을 높인다고 합니다.
3. 집중력 향상
커피의 대표 성분인 '카페인'은 아데노신을 차단하여 중추신경계 및 신진대사를 원활하게 해 주는데요. 커피를 마시면 카페인이 뇌 혈류를 타고 이동하여 뇌 기능이 활발해지고 , 피로감을 덜 느끼게 됩니다. 또한 커피는 집중력을 높이고 졸음을 억제하는 효능이 있습니다.
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4.혈액순환 촉진
커피를 마시면 화장실을 자주 가게 됩니다. 이는 이뇨작용 때문인데요. 커피의 이뇨작용을 통해 몸속의 노폐물을 밖으로 원활하게 배출하기 때문에 혈액 순환을 촉진하는 효능이 있습니다.
5. 치매 예방
커피의 항산화 성분인 폴리페놀 성분은 염증을 억제하는 작용을 합니다. 핀란드의 한 연구팀에서는 커피를 섭취하면 섭취하지 않을 때보다 알츠하이머 위험을 65%까지 낮춘다는 보고를 하였습니다. 하루 2잔 정도의 커피는 뇌의 기억을 담당하는 해마의 손상을 막아주어 치매 예방을 돕는다고 합니다.
6. 다이어트
커피의 카페인은 신진대사를 높이고 체지방을 태우는 작용을 합니다. 한 연구에 따르면 비만인의 경우에는 10%, 체형이 마른 사람은 29% 정도의 지방을 태운다고 합니다.
7. 당뇨 예방
커피를 꾸준히 마시면 마시지 않는 사람에 비해 제2형 당뇨병의 위험을 약 7% 감소시킨다고 합니다. 이는 커피에 함유되어 있는 폴리페놀과 클로로겐산 성분이 혈당을 조절하는 효능이 있기 때문입니다.
8. 간 건강
커피는 간건강에도 도움을 줍니다. 하루에 4잔이상 커피를 마시는 사람은 커피를 마시지 않는 사람에 비해
간경변에 걸릴 확률이 80%나 낮아졌다고 합니다.
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9.우울증 감소
커피의 카페인, 페룰산, 클로로겐산, 카페익산 등의 성분은 우울증을 일으키는 신경세포의 염증을 억제하여 우울증 발생을 감소시킵니다. 한 연구에 따르면 커피를 즐겨 마시는 사람은 우울증 위험률을 낮춘다고 발표하였습니다. 커피의 카페인 성분은 일시적이지만 기분을 향상하고, 신진대사 및 아드레날린의 수치를 높여 인체 활동 능력을 높여줍니다.
▷ 커피 부작용
1.카페인 중독
커피를 많이 마시면 카페인에 무감각해지고, 중독될 수 있습니다. 카페인 중독 증상으로는 불안, 신경과민, 두통, 짜증, 심장 두근거림, 불면증 등이 있습니다.
2. 속쓰림 및 위장질환
커피의 카페인은 위산 분비를 촉진하는 작용을 하여 위장질환을 유발할 수 있습니다. 커피를 하루에 4잔 이상 마시는 경우에 이러한 부작용을 초래할 수 있다고 합니다. 성인의 경우에는 일일 최대 400mg 이하, 임산부의 경우에는 300mg 이하를 권고하고 있습니다.
카페인 함량 (1회 섭취 기준) ◎원두커피 분말 7g 기준 : 91.5mg ◎액상커피 250mL 기준 : 88.2mg ◎인스턴트 커피 분말 2g 기준 : 54.5mg ◎에너지음료 250mL 기준 : 80.2mg |
지금까지 커피의 효능과 부작용을 보았는데요. 생각보다 커피가 건강에 도움이 되는 것 같아 조금 마음이 놓입니다. 그래도 과하게 마시는 것은 좋지 않겠지요. 건강한 커피 생활하시고 행복하세요.
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